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被稱為武俠小說泰斗的金庸，其作品扣人心弦、盪氣迴腸，但除了當中刀光劍影外，美食佳餚的描繪，至今對於飲食文化來說，極具深遠影響。台北花園大酒店與遠流出版社攜手合作，8月1日起至9月10日，於「翠庭」中餐廳舉辦金庸美食季，更邀請素有相聲怪傑之稱，相聲瓦舍團長馮翊綱於9月2日舉行金庸說書宴，透過幽默風趣、戲劇張力的表演方式，將經典橋段與美食結合。
▲炒鴨掌出自《射鵰英雄傳》第七回比武招親中，郭靖在張家口初次邂逅黃蓉作東的菜餚之一。（圖／台北花園大酒店）
▲同樣收錄在《射鵰英雄傳》第七回比武招親，此佳餚擁有著紅黃如金，蹄肘黃白如銀色澤而成就「薑醋金銀蹄子」之美名。（圖／台北花園大酒店）
為重現歷史時空背景下的古法食譜，飯店主廚董光漢表示，此次金庸系列烹飪上呈現「爆、炒、燴、煨、煎、蒸」等多元料理手法，意味著小說內各式武學招式，讓食客不再垂涎於紙上，包含菜名饒富詩意的「玉笛誰家聽落梅」；豔色悅目的「好逑湯」；歷史典故豐富且垂涎欲滴的「叫化雞」，將古色古香的金庸美食躍上餐桌，引領饕客醉心於金庸筆下的經典傳說。
▲八寶肥鴨為清朝時期流傳下來的美饌之一，出於《射鵰英雄傳》第十二回亢龍有悔。（圖／台北花園大酒店）
其他像是出自《射鵰英雄傳》的炒鴨掌、八寶肥鴨，《書劍恩仇錄》中的桂花白木耳百合、糯米嵌糖藕等，單點價格NT$180起，9月2日另舉行金庸說書宴，相聲瓦舍團長馮翊綱將金庸橋段與美食結合，重新演繹金庸的雋永經典，猶如置身於柔情的武俠世界，套餐價格每人NT$1,680+10%。
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